Buscar por Autor Parra Suárez, María Belén
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Conservación de la Salsa Básica Demi – Glace Mediante Sustitución de Aditivos Alimentarios por Técnicas de Cocción | Parra Suárez, María Belén | Sánchez V., Carlos | Guerra Torres, Isabel |