Buscar por Autor Paredes Yugse, Gabriel Santiago
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 1-jul-2013 | Formulación, elaboración y evaluación nutritiva y nutracéutica de helado enriquecido con fitoesteroles y omega ácidos | Paredes Yugse, Gabriel Santiago | Lucero, Olga | Gallegos, Janneth |