Buscar por Autor Paguay Asqui, Marco Hernán
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 2004 | Calidad Nutritiva, Microbiológica y Organoleptica de la Salchicha Tipo Vienesa con Diferentes Niveles de Inclusión de Harina de Arveja | Paguay Asqui, Marco Hernán | Duchi D, Nelson A. | Hidalgo, Luis |