Buscar por Autor Pérez Carriel, Silvia Patricia
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| dic-2018 | Diseño de un proceso para la obtencion de queso ricota con gelatina industrial a partir de lacto suero en la Planta de Lácteos ESPOCH. | Pérez Carriel, Silvia Patricia | Parada Rivera, Mabel Mariela | Borja Mayorga, Danielita Fernanda |