Buscar por Autor Ortiz Yánez, Méntor Abelardo
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Diseño de un proceso para la obtención de un caramelo dietético a partir de la Jícama (Smallanthus sonchifolia). | Ortiz Yánez, Méntor Abelardo | Villacrés Alvarez, Mario Gustavo | Calderón, Segundo Hugo |