Buscar por Autor Ocaña Peñaloza, Erika Tannia
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 27-abr-2016 | Elaboración de un recetario con preparaciones a base de harina de zanahoria blanca (arracacia xanthorrhiza bancroft) 2014 | Ocaña Peñaloza, Erika Tannia | Badillo, Pedro | Gavilanez, Maritza |