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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
jul-2012Estudio Integral de la calidad de la carne de cerdo (Criollo, Mestizo y York Shire) y su influencia sobre la industrialización como Jamón.Muyulema Muñoz, Raúl OswaldoDíaz Monroy, ByronFlores Mancheno, Iván; Flores Mancheno, Luis
6-mar-2006Perspectivas de Desarrollo de la Demanda de Leche Pasteurizada de la ESPOCH, en el Mercado LocalMuyulema Muñoz, Raúl OswaldoFlores Mancheno, LuísAndrade Endara, Gustavo
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