Buscar por Autor Muñoz Tenezaca, María Francisca
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 20-jun-2023 | Elaboración y análisis bromatológico de galletas formuladas con harina de trigo (Tritucum aestivum), amaranto (Amaranthus caudatus) y enriquecidas con suero lácteo | Muñoz Tenezaca, María Francisca | Dalgo Flores, Violeta Maricela | Gallegos Nuñez, Janneth María |