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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
29-jul-2013Elaboración de Galletas a Base de Amaranto con Frutas Deshidratadas de la Zona Central Andina 2012Miño Verdezoto, Sandra ElizabethPadilla P., Juan AndrésLogroño V., Mayra
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