Buscar por Autor Marín Parra, Inés Mariana
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Reemplazo de Ácido Acético por Ácido Ascórbico en la Elaboración de Caramelo Soplado para Postres. Quito 2011 | Marín Parra, Inés Mariana | Guambi E, David | Fonseca, Janeth |