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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
Director(es)
Tribunal (Tesis)
2003
Comparación a Diferentes Niveles de Cromo Orgánico y Cromo Mineral en la Recurtición de Napa Vestimenta con Pieles Ovinas
Manzano Hernández, Marco Gabriel
Hidalgo, Luis
Vayas, Enrique
2013
Evaluación de tres tipos de acidificante (Acido cítrico, jugo de limón y vinagre) en la elaboración de requesón excelso.
Manzano Hernández, Marco Gabriel
Ortíz, Milton
López, Jesús
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Flores, César
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