Buscar por Autor Maigua Tierra, Ana María
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 7-feb-2017 | Evaluación de enzimas coagulantes del estómago de conejo en la elaboración de queso fresco | Maigua Tierra, Ana María | Vayas Machado, César Enrique | Moreno Andrade, Georgina Hipatia |