Buscar por Autor Méndez Zambrano, Luis Alberto
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 17-may-2012 | Utilización de Vino Blanco con Diferentes Grados de Alcohol (10 -12- 14) como Antiséptico y Fijador del Color en el Pastrami. | Méndez Zambrano, Luis Alberto | Zurita León, Manuel Euclides | Flores Mancheno, Cesar Iván |