Buscar por Autor Lema Cepeda, Juan José
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 2-feb-2016 | Reingeniería de procesos para la estandarización de menús en el área de producción del Comedor Politécnico de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Riobamba 2013 | Lema Cepeda, Juan José | Zurita, Ronald | Hidalgo, Gabriela |