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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
17-may-2013Diseño de un Manual para la Administración del Riesgo en el Restaurante Rayuela Vivobar + Restaurant, Riobamba, 2009López Zumba, Elsa GoevannaCarrión, Luis EduardoRomero, Efraín