Buscar por Autor Jumbo Timana, Charly Gonzalo
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 18-nov-2020 | Caracterización del yogurt tipo III, sustituyendo el azúcar por diferentes niveles de Tzawar mishki. | Jumbo Timana, Charly Gonzalo | Erazo Rodríguez, Fredy Patricio | Sánchez Herrera, Tatiana Elizabeth |