Buscar por Autor Jaramillo Valdez, Valeria Michelle
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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17-jul-2019 | Elaboración de harina de cebada (Hordeum Vulgare L) para la utilización de poolish en pan común | Jaramillo Valdez, Valeria Michelle | Zurita, Ronald | Salazar, Juan Carlos |