Buscar por Autor Iglesias Silva, Gonzalo Fabián
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 15-nov-2004 | Niveles de Fécula de Papa 1.5, 3, 4.5 y 6 % en la Elaboración de Chorizo Escaldado de Camarón | Iglesias Silva, Gonzalo Fabián | Zurita León, Manuel | Mira Vasquez, Miguel |