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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
19-ene-2023Evaluación de queso mozzarella elaborado a partir de tres tipos de leche de mamíferas domésticas.Guzmán Guzmán, Jessica MarisolDíaz Monroy, Byron LeoncioSánchez Herrera, Tatiana Elizabeth