Buscar por Autor Guzmán Acán, Fabricio Armando
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 22-oct-2009 | Obtención del Citrato de Calcio de la Cáscara de Huevo y su Utilización en Diferentes Dosis ( 0.1, 0.2, 0.3 %) para la Elaboración de Salchichas Frankfurt | Guzmán Acán, Fabricio Armando | Mira Vásquez, José Miguel | Zurita Montero, Edwin Dario |