Buscar por Autor Gusqui Udeo, Henry David
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 26-nov-2015 | Propuesta gastronómica para la implementación de una carta con características sensoriales y nutricionales para mejorar la alimentación en el restaurante “La Capea” en la ciudad de Riobamba 2014 | Gusqui Udeo, Henry David | Tapia S., Silvia | Jaramillo B., Manuel |