Buscar por Autor Gusque Ramírez, Marcia Ximena
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 14-sep-2021 | Aprovechamiento de la quinua (Ecotipo Chimborazo) como fuente adjunta de azúcares fermentables para la elaboración de cerveza artesanal | Calderón Monar, Sonia Katherine; Gusque Ramírez, Marcia Ximena | Parada Rivera, Mabel Mariela | Balseca Castro, Jaqueline Elizabeth |