Buscar por Autor Guaminga Curicama, Juan Carlos
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 13-jun-2014 | Alternativas gastronómicas con el mejoramiento de las características organolépticas para la elaboración de un recetario a base de hoja de quinua ESPOCH 2013 | Guaminga Curicama, Juan Carlos | Romero M., Efraín | Gavilanez A., Maritza |