Buscar por Autor Guailla Muñoz, Yessenia Elizabeth
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 28-ene-2016 | Identificación de técnicas culinarias a ser aplicadas para preparaciones gastronómicas a base de tilapia (oreochromis nicoticus) en el cantón Santa Clara 2014 | Guailla Muñoz, Yessenia Elizabeth | Salazar, Juan Carlos | Moreno, Ana |