Buscar por Autor Gaivor Gómez, Fernando Patricio
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 15-dic-2022 | Evaluación de la calidad e inocuidad de salchicha elaborada con camarón, corvina y harina de quinua. | Gaivor Gómez, Fernando Patricio | López Salazar, Jesús Ramón | González Cabrera, María Verónica |