Buscar por Autor Escudero Hidalgo, Mercy Ximena
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 15-abr-2014 | Diseño y desarrollo de buenas prácticas de manufactura (BPM) para queso fresco en Productos Lácteos San Carlos, Quimiag | Escudero Hidalgo, Mercy Ximena | Portero, Francisco | Calderón, Hugo Segundo; Pilamunga Capus, Carlos |