Buscar por Autor De la Cruz, Eloy Guillermo
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 1-mar-2018 | Gestión de calidad de leche de pequeños y medianos ganaderos de centros de acopio y queserías artesanales, para la mejora continua. Caso de estudio: Carchi, Ecuador. | De la Cruz, Eloy Guillermo | Bonifaz García, Nancy | - |