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Buscar por Autor Cruz Jerez, José Luis

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
2012Técnicas Básicas para la Decoración de Frutas y Verduras y el Aprovechamiento de los Residuos Orgánicos Producido en el Tallado, ESPOCH 2012Cruz Jerez, José LuisSánchez Carvajal, FidelDefranc León, Javier
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