Buscar por Autor Chito Ases, Alfonso Nazareno
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 6-may-2014 | Elaboración de salchicha tipo vienesa utilizando como materia prima carne de cordero blackbelly, para la población del coca | Chito Ases, Alfonso Nazareno | Parra P., Tania | Gavilánez A., Maritza |