Buscar por Autor Chilig Mangui, Carlos Alberto
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 27-nov-2013 | Elaboración de harina de zanahoria blanca para utilizar en productos de panificación y definir niveles de aceptabilidad | Chilig Mangui, Carlos Alberto | Moreno G., Ana | Logroño V., Mayra |