Buscar por Autor Changoluisa Maigua, Maycol Alexander
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 8-ago-2022 | Caracterización de las enzimas coagulantes presentes en la flor del cardo (Cynara Cardunculus L) en la elaboración de quesos. | Changoluisa Maigua, Maycol Alexander | Vayas Machado, Enrique Cesar | González Cabrera, María Verónica |