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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
23-ene-2020Utilización de cuatro niveles de zanahoria blanca y su efecto en la calidad del pan.Cayambe Duchi, Patricia AlexandraParedes Peralta, Armando VinicioLópez Sampedro, Sandra Elizabeth
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