Buscar por Autor Castro Fernández, Mishell Andrea
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 20-ene-2023 | Elaboración de un snack de carne de res con proteína vegetal hidrolizada como potenciadora del sabor. | Castro Fernández, Mishell Andrea | Mira Vásquez, José Miguel | Arboleda Álvarez, Luis Fernando |