Buscar por Autor Carvajal Jarrín, María Eugenia
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 7-may-2015 | Aplicación de técnicas culinarias en el zapallo andino para el uso en nuevas alternativas gastronómicas, en el cantón Sigchos, de la provincia de Cotopaxi, 2015 | Carvajal Jarrín, María Eugenia | Zurita G., Ronald | Obregón, Iván |