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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
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25-jul-2012Propuesta Gastronómica para la Innovación de la Carta en la Marisquería “Brisa Marina”, Riobamba 2012Carrillo Hernández, Jairo FernandoJaramillo Burgos, ManuelTapia, Silvia
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