Buscar por Autor Carrillo Guaranga, Erika Nohely
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 20-jun-2023 | Desarrollo de un método de desinfección del chocho desamargado utilizado en la elaboración del ceviche de chochos para disminuir su carga microbiana | Carrillo Guaranga, Erika Nohely | Albuja Landi, Ana Karina | Escobar Arrieta, Sandra Noemí |