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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
feb-2016Elaboración y evaluación nutricional de galletas a base de harina de trigo (Triticum aestivum) con semilla de Chía (Salvia hispánica).Cali Paguay, Mayra PatriciaPilamunga, CarlosToaquiza, Cecilia