Buscar por Autor Cabrera Yaulema, Paola Andrea
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 11-ene-2019 | Implementación de un departamento técnico gastronómico en el restaurante “Picantería El Resbalón” de la ciudad de Riobamba 2017 | Cabrera Yaulema, Paola Andrea | Zambrano Núñez, Telmo Marcelo | Fierro Ricaurte, Andrea Estefanía |