Buscar por Autor Barrazueta López, Noelia Ailín
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 7-jun-2024 | Elaboración, caracterización fisicoquímica, análisis sensorial y control de calidad de hojuelas a base de chocho (Lupinus mutabilis) y maíz (Zea mayz). | Barrazueta López, Noelia Ailín | Rodríguez Basantes, Adriana Isabel | Pilamunga Capus, Carlos |