Buscar por Autor Balseca Merino, Edwin Fernando
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 21-nov-2018 | Implementación de un proyecto para la creación de un restaurante típico utilizando técnicas y preparaciones de la serranía ecuatoriana en la ciudad de Riobamba. Periodo 2018 | Balseca Merino, Edwin Fernando | Fernández Vinueza, Danilo Fernando | Gaibor Monar, Mauricio |