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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
2-may-2023Diseño de un proceso industrial para la obtención de harina de fréjol (Phaseolus vulgaris)Auqui Muyulema, Daniela NatalyPuente Guijarro, César ArturoZambrano Vinueza, Mayra Paola