Buscar por Autor Arguello, Paola
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 30-jul-2020 | Calidad microbiológica de la salmuera utilizada en el proceso de elaboración de quesos frescos artesanales en una quesera de Quimiag-Chimborazo. | Arguello, Paola; Albuja, Ana; Pacurucu, Ana Rafaela; Pilamunga, Carlos | - | - |
| 9-sep-2021 | Inocuidad de los alimentos expendidos en la vía pública una revisión sistemática. | Arguello, Paola; Albuja, Ana Karina | - | - |