Buscar por Autor Andrade Fray, Myriam Carmita
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 28-jun-2012 | Estudio de harina de quinua y suero de leche en polvo (0, 15 y 25%) como sustitutos de lo sólidos no grasos en la elaboración de helados de leche | Andrade Fray, Myriam Carmita | Vayas Machado, Cesar Enrique | Pazmiño Guadalupe, José María |