Buscar por Autor Álvarez Villagómez, Jesennia de Lourdes
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
|---|---|---|---|---|
| 1-ago-2016 | Evaluación de la calidad de la salchicha elaborada con carne de cuy (Cavia porcellus) y variuos niveles de harina de haba (Vicia faba) | Álvarez Villagómez, Jesennia de Lourdes | Flores Mancheno, César Iván | Almeida Guzmán, Manuel Enrique |