Buscar por Director Zurita López, Manuel
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 5-mar-2014 | Utilización de leche en polvo como agente ligante en la elaboración de salame | Flores Jaramillo, Mauricio Fabián | Zurita López, Manuel | Ruiz Mármol, Hernán Patricio |