Buscar por Director Zumárraga Suárez, Hugo Aldemar
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
| 29-sep-2022 | Diseño de un sistema de gestión de seguridad alimentaria para plantación de cacao, centro de poscosecha y acopio técnico basado en BPA e ISO 22000:2018, para la hacienda “La Bella”. | Villacís Samaniego, María Eulalia | Zumárraga Suárez, Hugo Aldemar | Erazo Rodríguez, Fredy Patricio; Almeida Guzmán, Manuel Enrique |
| 6-may-2022 | Evaluación del proceso de encapsulación mediante secado por aspersión para la conservación de betacarotenos contenidos en la Daucus carotavar. chantenay (zanahoria) de rechazo de poscosecha de Agrocomercial Don Luis. | Jácome Lagla, William David | Zumárraga Suárez, Hugo Aldemar | González cabrera, María Verónica; Vaca Cárdenas, Maritza Lucia |
