Buscar por Director Villa Uvidia, Diana Nereida
Mostrando resultados 1 a 5 de 5
Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
23-feb-2022 | Análisis fisicoquímico y microbiológico del queso fresco amazónico con diferentes niveles de ajo de monte (Mansoa alliacea). | Arteaga Bonilla, Geordan Reynel | Villa Uvidia, Diana Nereida | Cajamarca Carrazco, Diego Iván |
27-may-2022 | Análisis fisicoquímico y microbiológico del yogurt tipo I elaborado con diferentes niveles de sacha inchi (Plukenetia volubilis hnneo). | Arichabala Pacheco, Sandra Lisbeth | Villa Uvidia, Diana Nereida | Cajamarca Carrazco, Diego Iván |
24-nov-2022 | Análisis físico-químico y microbiológico del queso fresco elaborado con diferentes niveles de cebollín Shuar. | Puente Tubay, Brigitte Alexandra | Villa Uvidia, Diana Nereida | Fiallos Ramos, Manuel María |
8-may-2023 | Diagnóstico de proceso de faenamiento y la calidad microbiológica de la carne de bovino y porcino en el camal municipal del cantón Sucúa. | Rivadeneira Vargas, Jaime Marcelo | Villa Uvidia, Diana Nereida | Briones García, Javier Ignacio |
29-nov-2023 | Evaluación de las características sensoriales, fisicoquímicas y microbiológicas de la leche cruda del criadero “Brown Swiss Jr”, parroquia Chiguaza, provincia de Morona Santiago – Ecuador, 2023 | Pillco Guamán, Jéssica Mishell | Villa Uvidia, Diana Nereida | Briones García, Javier Ignacio |