Buscar por Director Vera Chang, Jaime Fabián
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
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| 30-may-2022 | Uso de enzimas y levaduras como estrategia para disminuir la presencia de cadmio en el proceso de fermentación de almendras de Theobroma cacao L. | Morejón Lucio, Rocio Natividad | Vera Chang, Jaime Fabián | Salgado Tello, Iván Patricio; Flores Mancheno, Cesar Iván |