Buscar por Director Robalino, Jessica
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) | Tribunal (Tesis) |
| 19-abr-2016 | Estandarización de procesos en el área de producción del Restaurante Tierra Blanca, 2014 | Costales Vargas, Carlos Felipe | Robalino, Jessica | Jaramillo B., Manuel |
| 16-ago-2018 | Estudio de la gastronomía del pueblo Salasaca para el fortalecimiento de su patrimonio alimentario, Tungurahua 2017 | Villacis Galarza, Jessica Cristina | Robalino, Jessica | Fierro, Andrea |
| 16-ago-2018 | Estudio de la gastronomía representativa del cantón Catamayo como parte de su identidad cultural, 2017 | Adrián Sinche, Rita Rocío | Robalino, Jessica | Badillo A., Pedro |
| 16-ago-2018 | Estudio de las tradiciones culinarias de la parroquia Zapotillo, provincia de Loja, 2018 | Zurita Iñiguez, Mariángel | Robalino, Jessica | Paredes, Roger |
| 16-ago-2018 | Estudio gastronómico nutricional de los platos tradicionales de la comunidad Talatac del cantón Pujilí, 2018 | Pulloquinga Zapata, Jessica Mireya | Robalino, Jessica | Salazar, Juan Carlos |
| 16-jul-2018 | Registro de las preparaciones culinarias tradicionales en base a las manifestaciones culturales de Atocha–Ficoa para la salvaguardia de su patrimonio, Ambato 2017 | Lescano Lluglla, Tatiana Valeria | Robalino, Jessica | Ordoñez, Elsa |
| 21-jul-2015 | Utilización de la uva negra (vitis vinífera) para la elaboración de café artesanal libre de cafeína. Riobamba 2014 | Bonilla García, Cesar Adrian | Robalino, Jessica | Parra, Tania |
