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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)Tribunal (Tesis)
may-2013Elaboración de mermeladas bajas en calorías a base de Jícama (Smallanthus Sonchifolius) con frutas de la zona AndinaHernández Machado, Carina AlexandraProaño Bustillos, Isabel VirginiaJaramillo Burgos, Manuel
27-mar-2013Elaboración de una Carta Mixiológica Usando el Extracto de la Ortiga (Urtica Dioica), 2012Mariño Flores, Sandra ValeriaProaño Bustillos, Isabel VirginiaBadillo A., Pedro
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